Gastronomia
Dominik, Piotr (technologia żywności).
Year of publication: cop. 2013.
Gastronomia podręczniki akademickie.
Author
Dominik, Piotr (technologia żywności).
Title
Gastronomia
ISBN
978-83-62644-18-6
978-83-62644-19-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo ALMAMER,
Year of publication
cop. 2013.
Volume
346 s. :
Dimensions
24 cm.
Object passwords
Gastronomia podręczniki akademickie.
020
%a 9788362644186
020
%a 9788362644193
100
%a Dominik, Piotr
%c (technologia żywności).
245
%a Gastronomia /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo ALMAMER,
%c cop. 2013.
300
%a 346 s. :
%c 24 cm.
650
%a Gastronomia
%v podręczniki akademickie.
920
%a 978-83-62644-18-6
920
%a 978-83-62644-19-3