Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe
Earle, Mary D., Anderson, Allan M, Earle, Richard L., Sikora, Marek (technolog żywności) Tłumaczenie, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 2007.
Przemysł spożywczy metody, Żywność, Marketing metody, New products, Marketing, Food industry and trade, Podręcznik
Autor
Earle, Mary D.
Anderson, Allan M
Earle, Richard L.
Sikora, Marek (technolog żywności) Tłumaczenie
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe
ISBN
978-83-204-3076-9 : zł 85
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2007.
Objętość
XVI, 381, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Żywność, Jakość, Technologia
UKD
338.439(075.8)
Hasła przedmiotowe
Przemysł spożywczy metody
Żywność
Marketing metody
New products
Marketing
Food industry and trade
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także technologów, towaroznawców i producentów żywności.
020
%a 9788320430769
080
%a 338.439(075.8)
100
%a Earle, Mary D.
245
%a Opracowanie produktów spożywczych :
%b podejście marketingowe /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2007.
300
%a XVI, 381, [1] s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
490
%a Żywność, Jakość, Technologia
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Podręcznik dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także technologów, towaroznawców i producentów żywności.
650
%a Przemysł spożywczy
%x metody
650
%a Żywność
650
%a Marketing
%x metody
650
%a New products
650
%a Marketing
650
%a Food industry and trade
655
%a Podręcznik
700
%a Anderson, Allan M
700
%a Earle, Richard L.
700
%a Sikora, Marek
%c (technolog żywności)
%e Tłumaczenie
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 978-83-204-3076-9 : zł 85