Tabele składu i wartości odżywczej żywności: Food composition tables.
Kunachowicz, Hanna, Przygoda, Beata, Nadolna, Irena, Iwanow, Krystyna
Rok wydania: 2018.
Dietetyka, Żywność skład chemiczny podręczniki akademickie., Wartość odżywcza
Autor
Kunachowicz, Hanna
Przygoda, Beata
Nadolna, Irena
Iwanow, Krystyna
Tytuł
Tabele składu i wartości odżywczej żywności: Food composition tables.
ISBN
9788320053111
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
PZWL Wydawnictwo Lekarskie,
Rok wydania
2018.
Numer wydania
Wydanie II zmienione.
Objętość
1182 s. ;
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Dietetyka
Żywność skład chemiczny podręczniki akademickie.
Wartość odżywcza
020
%a 9788320053111
100
%a Kunachowicz, Hanna
245
%a Tabele składu i wartości odżywczej żywności:
%b Food composition tables.
250
%a Wydanie II zmienione.
260
%a Warszawa :
%b PZWL Wydawnictwo Lekarskie,
%c 2018.
300
%a 1182 s. ;
%c 24 cm.
650
%a Dietetyka
650
%a Żywność
%v podręczniki akademickie.
%x skład chemiczny
650
%a Wartość odżywcza
700
%a Przygoda, Beata
700
%a Nadolna, Irena
700
%a Iwanow, Krystyna
920
%a 9788320053111