Emulgatory
Stauffer, Clyde E.
Rok wydania: 1999
Emulgatory, Emulsje, Substancje dodatkowe do żywności
Autor
Stauffer, Clyde E.
Tytuł
Emulgatory
ISBN
8320426618
Miejsce wydania
Warszawa
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania
1999
Objętość
182 s.
Rozmiary
24 cm
Hasła przedmiotowe
Emulgatory
Emulsje
Substancje dodatkowe do żywności
020
%a 8320426618
100
%a Stauffer, Clyde E.
245
%a Emulgatory
260
%a Warszawa
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
%c 1999
300
%a 182 s.
%c 24 cm
650
%a Emulgatory
650
%a Emulsje
650
%a Substancje dodatkowe do żywności
920
%a 8320426618