Maszynoznawstwo gastronomiczne.
Zaremba, Robert, Półtorak, Andrzej
Rok wydania: 2007.
Maszyny, Gastronomia, Gastronomia urządzenia nauczanie.
Autor
Zaremba, Robert
Półtorak, Andrzej
Tytuł
Maszynoznawstwo gastronomiczne.
ISBN
9788372449177
Miejsce wydania
Warszawa
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW
Rok wydania
2007.
Objętość
111 s.
Rozmiary
24 cm
Hasła przedmiotowe
Maszyny
Gastronomia
Gastronomia urządzenia nauczanie.
020
%a 9788372449177
100
%a Zaremba, Robert
245
%a Maszynoznawstwo gastronomiczne.
260
%a Warszawa
%b Wydawnictwo SGGW
%c 2007.
300
%a 111 s.
%c 24 cm
650
%a Maszyny
650
%a Gastronomia
650
%a Gastronomia
%x urządzenia%x nauczanie.
700
%a Półtorak, Andrzej
920
%a 9788372449177