Wyposażenie zakładów Gastronomicznych z Elementami Techniki i Projektowania
Neryng, Andrzej Red.
Rok wydania: 2003
Gastronomia, Urządzenia
Autor
Neryng, Andrzej Red.
Tytuł
Wyposażenie zakładów Gastronomicznych z Elementami Techniki i Projektowania
ISBN
8372443815
Miejsce wydania
Warszawa
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW
Rok wydania
2003
Numer wydania
Wydanie II poprawione i uzupełnione
Objętość
243 s.
Rozmiary
24 cm
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Urządzenia
020
%a 8372443815
245
%a Wyposażenie zakładów Gastronomicznych z Elementami Techniki i Projektowania
250
%a Wydanie II poprawione i uzupełnione
260
%a Warszawa
%b Wydawnictwo SGGW
%c 2003
300
%a 243 s.
%c 24 cm
650
%a Gastronomia
650
%a Urządzenia
700
%a Neryng, Andrzej
%e Red.
920
%a 8372443815