Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych.
Hoszek, Wojciech
Rok wydania: 2005.
Gastronomia, Gospodarstwo domowe, Materiałoznawstwo
Autor
Hoszek, Wojciech
Tytuł
Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych.
ISBN
8389184109
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Format A-B,
Rok wydania
2005.
Objętość
449 s. ;
Rozmiary
21 cm.
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Gospodarstwo domowe
Materiałoznawstwo
020
%a 8389184109
100
%a Hoszek, Wojciech
245
%a Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych.
260
%a Warszawa :
%b Format A-B,
%c 2005.
300
%a 449 s. ;
%c 21 cm.
650
%a Gastronomia
650
%a Gospodarstwo domowe
650
%a Materiałoznawstwo
920
%a 8389184109