Nieenergetyczne składniki pokarmowe
Tauber, Roman Dawid
Rok wydania: 2001.
Mikroelementy biochemia., Witaminy biochemia., Żywność higiena., Wydawnictwa popularne
Autor
Tauber, Roman Dawid
Tytuł
Nieenergetyczne składniki pokarmowe
ISBN
83-88537-07-5
Miejsce wydania
Poznań :
Wydawnictwo
[Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii],
Rok wydania
2001.
Objętość
24 s., [12] s. tabl. kolor. :
Rozmiary
30 cm.
Hasła przedmiotowe
Mikroelementy biochemia.
Witaminy biochemia.
Żywność higiena.
Wydawnictwa popularne
020
%a 8388537075
100
%a Tauber, Roman Dawid
245
%a Nieenergetyczne składniki pokarmowe /
260
%a Poznań :
%b [Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii],
%c 2001.
300
%a 24 s., [12] s. tabl. kolor. :
%c 30 cm.
650
%a Mikroelementy
%x biochemia.
650
%a Witaminy
%x biochemia.
650
%a Żywność
%x higiena.
655
%a Wydawnictwa popularne
920
%a 83-88537-07-5