Chemia w przemyśle konserwowym
Namestnikov, Aleksandr Fedorovič, Cymer, Tadeusz Tłumaczenie, Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Year of publication: dr. 1968.
Chemikalia i wyroby chemiczne, Konserwy, Przemysł rolno-spożywczy, Technologia żywności
Author
Namestnikov, Aleksandr Fedorovič
Cymer, Tadeusz Tłumaczenie
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Title
Chemia w przemyśle konserwowym
Place of publication
Warszawa:
Publishing house
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Year of publication
dr. 1968.
Issue number
Wydanie I.
Volume
258, [2] s. :
Dimensions
23 cm.
UDC
664.8/.9:661
Object passwords
Chemikalia i wyroby chemiczne
Konserwy
Przemysł rolno-spożywczy
Technologia żywności
Additional information
Bibliogr.
Dla pracowników inżynieryjno-technicznych przemysłu konserwowego, suszarnictwa owoców i warzyw, przemysłu konserwantów spożywczych.
080
%a 664.8/.9:661
100
%a Namestnikov, Aleksandr Fedorovič
245
%a Chemia w przemyśle konserwowym /
250
%a Wydanie I.
260
%a Warszawa:
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c dr. 1968.
300
%a 258, [2] s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla pracowników inżynieryjno-technicznych przemysłu konserwowego, suszarnictwa owoców i warzyw, przemysłu konserwantów spożywczych.
650
%a Chemikalia i wyroby chemiczne
650
%a Konserwy
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
650
%a Technologia żywności
700
%a Cymer, Tadeusz
%e Tłumaczenie
710
%a Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego