Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego /.
Lewicki, Piotr Paweł, Lenart, Andrzej, Kowalczyk, Roman (1964- ), Pałacha, Zbigniew
Rok wydania: 2017.
Żywność
Autor
Lewicki, Piotr Paweł
Lenart, Andrzej
Kowalczyk, Roman (1964- )
Pałacha, Zbigniew
Tytuł
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego /.
ISBN
978-83-01-19407-9
Miejsce wydania
Warszawa:
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
2017.
Numer wydania
Wyd. 4-1 dodr. (PWN).
Objętość
465,[1] s.,rys, ;
Rozmiary
23 cm.
Hasła przedmiotowe
Żywność
020
%a 9788301194079
245
%a Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego /.
250
%a Wyd. 4-1 dodr. (PWN).
260
%a Warszawa:
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c 2017.
300
%a 465,[1] s.,rys, ;
%c 23 cm.
650
%a Żywność
700
%a Lewicki, Piotr Paweł
700
%a Lenart, Andrzej
700
%a Kowalczyk, Roman
%d (1964- )
700
%a Pałacha, Zbigniew
920
%a
978-83-01-19407-9