Metody badania artykułów spożywczych : praca zbiorowa
Pietrzyk, Czesław Opracowanie, Iwińska, Irena (1912-1990) Redakcja, Litewka, Leonard (1904-1980) Redakcja
Rok wydania: 1963.
Metody badawcze, Żywność, Podręcznik
Autor
Pietrzyk, Czesław Opracowanie
Iwińska, Irena (1912-1990) Redakcja
Litewka, Leonard (1904-1980) Redakcja
Tytuł
Metody badania artykułów spożywczych : praca zbiorowa
Miejsce wydania
Łódź :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Naukowe,
Rok wydania
1963.
Numer wydania
Wyd. 2.
Objętość
758 s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
664+637:620.2
Hasła przedmiotowe
Metody badawcze
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Skrypt dla sudentów wyższych szkół ekonomicznych.
080
%a 664+637:620.2
245
%a Metody badania artykułów spożywczych :
%b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Łódź :
%b Państwowe Wydawnictwo Naukowe,
%c 1963.
300
%a 758 s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Skrypt dla sudentów wyższych szkół ekonomicznych.
650
%a Metody badawcze
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Pietrzyk, Czesław
%e Opracowanie
700
%a Iwińska, Irena
%d (1912-1990)
%e Redakcja
700
%a Litewka, Leonard
%d (1904-1980)
%e Redakcja