Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa
Świderski, Franciszek Red., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1999.
Żywność wygodna, Żywność prozdrowotna, Podręczniki akademickie
Autor
Świderski, Franciszek Red.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2456-9 :
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1999.
Numer wydania
Wyd. 2
Objętość
383, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
Seria
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Hasła przedmiotowe
Żywność wygodna
Żywność prozdrowotna
Podręczniki akademickie
020
%a 8320424569
245
%a Żywność wygodna i żywność funkcjonalna :
%b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1999.
300
%a 383, [1] s. :
%c 25 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
650
%a Żywność wygodna
650
%a Żywność prozdrowotna
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Świderski, Franciszek
%e Red.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2456-9 :