Higiena i przetwórstwo mięsa : książka dla studentów wydziałów weterynaryjnych wyższych szkół rolniczych
Trawiński, Alfred (1888-1968), Trawińska, Janina (1919-2009)
Rok wydania: 1963.
Weterynaria, Higiena, Mięso, Podręcznik
Autor
Trawiński, Alfred (1888-1968)
Trawińska, Janina (1919-2009)
Tytuł
Higiena i przetwórstwo mięsa : książka dla studentów wydziałów weterynaryjnych wyższych szkół rolniczych
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1963.
Numer wydania
Wyd. 2 popr. i uzup.
Objętość
VI, [2], 596 s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
637+664:619
Hasła przedmiotowe
Weterynaria
Higiena
Mięso
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
080
%a 637+664:619
100
%a Trawiński, Alfred
%d (1888-1968)
245
%a Higiena i przetwórstwo mięsa :
%b książka dla studentów wydziałów weterynaryjnych wyższych szkół rolniczych /
250
%a Wyd. 2 popr. i uzup.
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
%c 1963.
300
%a VI, [2], 596 s. :
%b il., err. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Weterynaria
650
%a Higiena
650
%a Mięso
655
%a Podręcznik
700
%a Trawińska, Janina
%d (1919-2009)