Suszenie rozpyłowe w przemyśle spożywczym
Pazoła, Zdzisław (1927-1987)
Rok wydania: 1965.
Suszarnictwo, Technologia żywności, Podręcznik
Autor
Pazoła, Zdzisław (1927-1987)
Tytuł
Suszenie rozpyłowe w przemyśle spożywczym
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Rok wydania
1965.
Objętość
279, [1] s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
664
Hasła przedmiotowe
Suszarnictwo
Technologia żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Dla inżynierów i techników przem. spoż. i chem., dla pracowników nauk.-bad. instytutów i wyższ. uczelni oraz dla studentów.
080
%a 664
100
%a Pazoła, Zdzisław
%d (1927-1987)
245
%a Suszenie rozpyłowe w przemyśle spożywczym /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c 1965.
300
%a 279, [1] s. :
%b il., err. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla inżynierów i techników przem. spoż. i chem., dla pracowników nauk.-bad. instytutów i wyższ. uczelni oraz dla studentów.
650
%a Suszarnictwo
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik