Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Żabicki, Wojciech, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1986
Gastronomia bhp, Higiena, Podręczniki dla szkół zawodowych
Autor
Żabicki, Wojciech
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1986
Numer wydania
Wyd. 9 popr.
Objętość
171, [1] s. :
Rozmiary
20 cm.
UKD
613/614(075.3)
Hasła przedmiotowe
Gastronomia bhp
Higiena
Podręczniki dla szkół zawodowych
020
%a 8302031240
080
%a 613/614(075.3)
100
%a Żabicki, Wojciech
245
%a Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych :
%b podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej /
250
%a Wyd. 9 popr.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1986
%e (Łódź :
%f ŁDD).
300
%a 171, [1] s. :
%b fot., rys. ;
%c 20 cm.
650
%a Gastronomia
%x bhp
650
%a Higiena
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne