HACCP: system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności / Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli
Berdowski, Janusz B., Turlejska, Halina
Year of publication: 2003.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), Podręczniki
Author
Berdowski, Janusz B.
Turlejska, Halina
Title
HACCP: system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości
zdrowotnej żywności / Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
EIJ,
Year of publication
2003.
Volume
320 s. :
Dimensions
25 cm.
Series
Biblioteczka Jakości / Europejski Instytut Jakości
Object passwords
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Podręczniki
020
%a 8391706001
100
%a Berdowski, Janusz B.
245
%a HACCP: system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości
zdrowotnej żywności /
%b Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli
260
%a Warszawa :
%b EIJ,
%c 2003.
300
%a 320 s. :
%c 25 cm.
490
%a Biblioteczka Jakości / Europejski Instytut Jakości
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
655
%a Podręczniki
700
%a Turlejska, Halina