Nowe wymagania sanitarne w branży spożywczej.
Łukasiewicz, Ewa
Rok wydania: 2003
Żywność, Gastronomia, Poradnik
Autor
Łukasiewicz, Ewa
Tytuł
Nowe wymagania sanitarne w branży spożywczej.
ISBN
83-88453-38-6
Miejsce wydania
Łódź
Wydawnictwo
Michalczyk i Prokop
Rok wydania
2003
Objętość
182, [2] s.;
Rozmiary
21 cm.
Hasła przedmiotowe
Żywność
Gastronomia
Poradnik
020
%a 8388453386
100
%a Łukasiewicz, Ewa
245
%a Nowe wymagania sanitarne w branży spożywczej.
260
%a Łódź
%b Michalczyk i Prokop
%c 2003
300
%a 182, [2] s.;
%c 21 cm.
650
%a Żywność
650
%a Gastronomia
655
%a Poradnik
920
%a 83-88453-38-6