Żywność a zdrowie człowieka
Fiedurek, Jan (1950- ) Redakcja, Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania: 2021.
Składniki odżywcze, Profilaktyka zdrowotna, Żywność transgeniczna, Dietetyka, Nutrition, Zdrowe odżywianie, Zwyczaje żywieniowe, Żywność, Praca zbiorowa, Podręcznik
Autor
Fiedurek, Jan (1950- ) Redakcja
Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tytuł
Żywność a zdrowie człowieka
ISBN
978-83-227-9464-7 (oprawa miękka)
Miejsce wydania
Lublin :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej,
Rok wydania
2021.
Objętość
239 stron :
Rozmiary
24 cm.
UKD
641
613.2
(075.8)
Hasła przedmiotowe
Składniki odżywcze
Profilaktyka zdrowotna
Żywność transgeniczna
Dietetyka
Nutrition
Zdrowe odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Praca zbiorowa
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliografia, netografia na stronach 223-239.
Książka dla studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, a także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego żywienia.
020
%a 9788322794647
080
%a 641
080
%a 613.2
080
%a (075.8)
245
%a Żywność a zdrowie człowieka /
260
%a Lublin :
%b Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej,
%c 2021.
300
%a 239 stron :
%b fotografie, ilustracje ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliografia, netografia na stronach 223-239.
521
%a Książka dla studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, a także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego żywienia.
650
%a Składniki odżywcze
650
%a Profilaktyka zdrowotna
650
%a Żywność transgeniczna
650
%a Dietetyka
650
%a Nutrition
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Zwyczaje żywieniowe
650
%a Żywność
655
%a Praca zbiorowa
655
%a Podręcznik
700
%a Fiedurek, Jan
%d (1950- )
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
920
%a 978-83-227-9464-7 (oprawa miękka)