Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń
Brzozowska, Anna (technolog żywności) Redakcja, Augustyniak, Urszula, Wydawnictwo SGGW
Rok wydania: 2010.
Toksykologia żywności, Żywność toksykologia, Toksykologia, Zanieczyszczenie żywności, Dodatki do żywności, Badanie żywności metody, Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji], Podręcznik
Autor
Brzozowska, Anna (technolog żywności) Redakcja
Augustyniak, Urszula
Wydawnictwo SGGW
Tytuł
Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń
ISBN
978-83-7583-228-0
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Rok wydania
2010.
Numer wydania
Wyd. 4. uzup.
Objętość
232 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
(075.8)
615.9
664.014
Hasła przedmiotowe
Toksykologia żywności
Żywność toksykologia
Toksykologia
Zanieczyszczenie żywności
Dodatki do żywności
Badanie żywności metody
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów nauk o żywieniu.
020
%a 9788375832280
080
%a (075.8)
080
%a 615.9
080
%a 664.014
245
%a Toksykologia żywności :
%b przewodnik do ćwiczeń /
250
%a Wyd. 4. uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW,
%c 2010.
300
%a 232 s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Dla studentów nauk o żywieniu.
650
%a Toksykologia żywności
650
%a Żywność
%x toksykologia
650
%a Toksykologia
650
%a Zanieczyszczenie żywności
650
%a Dodatki do żywności
650
%a Badanie żywności
%x metody
655
%a Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Brzozowska, Anna
%c (technolog żywności)
%e Redakcja
700
%a Augustyniak, Urszula
710
%a Wydawnictwo SGGW
920
%a 978-83-7583-228-0