Mikrobiologia żywności
Drewniak, Emil
Rok wydania: 1992.
Mikrobiologia, Biologia sanitarna, Żywność, Podręczniki dla szkół zawodowych, Podręczniki dla szkół średnich
Autor
Drewniak, Emil
Tytuł
Mikrobiologia żywności
ISBN
83-02-07135-8
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1992.
Numer wydania
Wyd. 12 uzupełnione
Objętość
179, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
Hasła przedmiotowe
Mikrobiologia
Biologia sanitarna
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręczniki dla szkół średnich
020
%a 8302071358
100
%a Drewniak, Emil
245
%a Mikrobiologia żywności /
250
%a Wyd. 12 uzupełnione
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1992.
300
%a 179, [1] s. :
%c 21 cm.
650
%a Mikrobiologia
650
%a Biologia sanitarna
650
%a Żywność
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
655
%a Podręczniki dla szkół średnich
920
%a 83-02-07135-8