Technologia przetwórstwa mięsnego. Cz. 3
Czerwiński, Józef Oprac., Poszepczyński, Władysław
Year of publication: 1960.
Mięso, Podręczniki szkolne
Author
Czerwiński, Józef Oprac.
Poszepczyński, Władysław
Title
Technologia przetwórstwa mięsnego. Cz. 3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Year of publication
1960.
Volume
400, [3] s. :
Dimensions
20 cm.
Object passwords
Mięso
Podręczniki szkolne
245
%a Technologia przetwórstwa mięsnego.
%n Cz. 3 /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c 1960.
300
%a 400, [3] s. :
%c 20 cm.
650
%a Mięso
655
%a Podręczniki szkolne
700
%a Czerwiński, Józef
%e Oprac.
700
%a Poszepczyński, Władysław