Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław, Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania: copyright 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Żywność, Zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Nadzór sanitarny nad żywnością, Organizacje międzynarodowe, Ekonomika, Unia Europejska, Polska, 2001-
Autor
Kowalczyk, Stanisław
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Tytuł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
PWN,
Rok wydania
copyright 2016.
Numer wydania
Wydanie I.
Objętość
415 stron :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Nadzór sanitarny nad żywnością
Organizacje międzynarodowe
Ekonomika
Unia Europejska
Polska
2001-
020
%a 9788301187323
100
%a Kowalczyk, Stanisław
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
250
%a Wydanie I.
260
%a Warszawa :
%b PWN,
%c copyright 2016.
300
%a 415 stron :
%c 24 cm.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność
650
%a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
650
%a Organizacje międzynarodowe
650
%a Ekonomika
651
%a Unia Europejska
651
%a Polska
710
%a Państwowe Wydawnictwo Naukowe
920
%a 978-83-01-18732-3