Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław, Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: cop. 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Żywność, Jakość żywności, Bezpieczeństwo żywności, Żywność, Żywność, Zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Nadzór sanitarny nad żywnością, Organizacje międzynarodowe, Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe), Polska, 2001-
Autor
Kowalczyk, Stanisław
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tytuł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
cop. 2016.
Objętość
415 s. :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność
Jakość żywności
Bezpieczeństwo żywności
Żywność
Żywność
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Nadzór sanitarny nad żywnością
Organizacje międzynarodowe
Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe)
Polska
2001-
020
%a 9788301187323
100
%a Kowalczyk, Stanisław
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c cop. 2016.
300
%a 415 s. :
%c 24 cm.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność
650
%a Jakość żywności
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Żywność
650
%a Żywność
650
%a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
650
%a Organizacje międzynarodowe
651
%a Unia Europejska (Wydawnictwo Sejmowe)
651
%a Polska
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-18732-3