PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator
Koper, Sławomir Autor, Mucha, Mariusz Autor, Grupa ZPR Media
Rok wydania: 2025.
Gastronomia, Żywność, Życie codzienne, Sklepy spożywcze, Kucharstwo, Rosół, Przedsiębiorstwo państwowe, Saturatory (urządzenia), Reglamentacja, PRL, Bary mleczne, Kuchnia polska, Państwowe gospodarstwa rolne, Polska, Pamiętniki i wspomnienia, 1901-2000, 1945-1989
Autor
Koper, Sławomir Autor
Mucha, Mariusz Autor
Grupa ZPR Media
Tytuł
PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator
ISBN
978-83-8343-696-8 (oprawa twarda) : zł 69,99
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Harde,
Rok wydania
2025.
Numer wydania
Wydanie drugie, poprawione i poszerzone.
Objętość
398, [1] strona, [16] stron tablic :
Rozmiary
23 cm.
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Żywność
Życie codzienne
Sklepy spożywcze
Kucharstwo
Rosół
Przedsiębiorstwo państwowe
Saturatory (urządzenia)
Reglamentacja
PRL
Bary mleczne
Kuchnia polska
Państwowe gospodarstwa rolne
Polska
Pamiętniki i wspomnienia
1901-2000
1945-1989
Informacje dodatkowe
Bibliografia, netografia na stronach 387-394.
Streszczenie
Pyzy w słoikach na bazarach, zimne nóżki i sałatki jarzynowe w akwariach lodówek garmażeryjnych czy kurczaki z rożna na festynie – oto kadry peerelowskiego przepychu, na który było nas stać i który nie był naszym ostatnim słowem! Bary mleczne pękały w szwach, bufetowe nie nadążały z wydawaniem kiełbas z wody, a mielony czy bigos w barze dworcowym potrafiły zapewnić doznania, których nie dało się łatwo wymazać z pamięci. Ceraty i obrusy stołów w lokalach wszystkich kategorii zaścielą demoludowym menu okresu pierwszych sekretarzy – Sławomir Koper, najbardziej poczytny pisarz historyczny w kraju nad Wisłą, oraz Mariusz Mucha, dziennikarz i pasjonat gotowania.
Garkuchnia PRL-u wita i zaprasza!
Będzie pysznie, a do tego wykwintnie, bo wszystko to w twardej oprawie, a chwilami nawet w kolorze.Źródło: lubimyczytac.pl
020
%a 9788383436968
245
%a PRL od kuchni :
%b bufet, flaki, saturator /
250
%a Wydanie drugie, poprawione i poszerzone.
260
%a Warszawa :
%b Harde,
%c 2025.
300
%a 398, [1] strona, [16] stron tablic :
%b fotografie, ilustracje ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliografia, netografia na stronach 387-394.
520
%a Pyzy w słoikach na bazarach, zimne nóżki i sałatki jarzynowe w akwariach lodówek garmażeryjnych czy kurczaki z rożna na festynie – oto kadry peerelowskiego przepychu, na który było nas stać i który nie był naszym ostatnim słowem! Bary mleczne pękały w szwach, bufetowe nie nadążały z wydawaniem kiełbas z wody, a mielony czy bigos w barze dworcowym potrafiły zapewnić doznania, których nie dało się łatwo wymazać z pamięci. Ceraty i obrusy stołów w lokalach wszystkich kategorii zaścielą demoludowym menu okresu pierwszych sekretarzy – Sławomir Koper, najbardziej poczytny pisarz historyczny w kraju nad Wisłą, oraz Mariusz Mucha, dziennikarz i pasjonat gotowania.
Garkuchnia PRL-u wita i zaprasza!
Będzie pysznie, a do tego wykwintnie, bo wszystko to w twardej oprawie, a chwilami nawet w kolorze.Źródło: lubimyczytac.pl
648
%a 1901-2000
648
%a 1945-1989
650
%a Gastronomia
650
%a Żywność
650
%a Życie codzienne
650
%a Sklepy spożywcze
650
%a Kucharstwo
650
%a Rosół
650
%a Przedsiębiorstwo państwowe
650
%a Saturatory (urządzenia)
650
%a Reglamentacja
650
%a PRL
650
%a Bary mleczne
650
%a Kuchnia polska
650
%a Państwowe gospodarstwa rolne
651
%a Polska
655
%a Pamiętniki i wspomnienia
700
%a Koper, Sławomir
%e Autor
700
%a Mucha, Mariusz
%e Autor
710
%a Grupa ZPR Media
920
%a 978-83-8343-696-8 (oprawa twarda) : zł 69,99