Dziczyzna jako źródło żywności : wartość żywieniowa i przetwórcza
Dzierżyńska-Cybulko, Barbara (1925-2007), Fruziński, Bogusław (1939-2005)
Year of publication: 1997
Dziczyzna, Łowiectwo, Towaroznawstwo, Zwierzęta łowne, Polska
Author
Dzierżyńska-Cybulko, Barbara (1925-2007)
Fruziński, Bogusław (1939-2005)
Title
Dziczyzna jako źródło żywności : wartość żywieniowa i przetwórcza
ISBN
83-09-01686-7
Place of publication
Poznań :
Publishing house
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
Year of publication
1997
Volume
195, [1] s., [4] s. tabl. kolor. :
Dimensions
24 cm.
UDC
639.1:637.5:620.2](438)
Object passwords
Dziczyzna
Łowiectwo
Towaroznawstwo
Zwierzęta łowne
Polska
Additional information
Bibliogr. s. 191-195.
020
%a 8309016867
080
%a 639.1:637.5:620.2](438)
100
%a Dzierżyńska-Cybulko, Barbara
%d (1925-2007)
245
%a Dziczyzna jako źródło żywności :
%b wartość żywieniowa i przetwórcza /
260
%a Poznań :
%b Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
%c 1997
%e ([s.l.] :
%f A. Frąckowiak).
300
%a 195, [1] s., [4] s. tabl. kolor. :
%b fot., mapy, rys., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 191-195.
650
%a Dziczyzna
650
%a Łowiectwo
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Zwierzęta łowne
651
%a Polska
700
%a Fruziński, Bogusław
%d (1939-2005)
920
%a 83-09-01686-7