Autor
Tauber, Roman Dawid (1945-2019) Redakcja.
Siwiński, Wiesław (1934- ) Redakcja.
Mucha-Szajek, Ewa Redakcja.
Tytuł
Czas wolny, rekreacja, turystyka, hotelarstwo, żywienie : (wyniki badań naukowych)
Seria
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu,
UKD
379.83/.85:796:640.41/.44](438)"1989/..."
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Informacje dodatkowe
Tyt. równol.: Leisure, recreation, tourism, hotel industry, nutrition : (results of scientific research).
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
080
%a 379.83/.85:796:640.41/.44](438)"1989/..."
245
%a Czas wolny, rekreacja, turystyka, hotelarstwo, żywienie :
%b (wyniki badań naukowych) /
260
%a Poznań :
%b WSHiG,
%c 2003.
300
%a 620 s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;
%c 24 cm.
490
%a Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu,
%x 1640-1298
500
%a Tyt. równol.: Leisure, recreation, tourism, hotel industry, nutrition : (results of scientific research).
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
700
%a Tauber, Roman Dawid
%d (1945-2019)
%e Redakcja.
700
%a Siwiński, Wiesław
%d (1934- )
%e Redakcja.
700
%a Mucha-Szajek, Ewa
%e Redakcja.