book cover

Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 1

Jarczyk, Andrzej (1933- )., Berdowski, Janusz Bronisław., Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. 4pbl.

Year of publication: 1997.

Owoce konserwacja., Owoce technologia., Warzywa konserwacja., Warzywa technologia., Podręczniki dla szkół zawodowych

available:

1 from 1

Author
Jarczyk, Andrzej (1933- ).
Berdowski, Janusz Bronisław.
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. 4pbl.
Title
Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 1
ISBN
83-02-06404-1 (cz. 1)
83-02-06405-X (całość)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1997.
Issue number
Wyd. 1.
Volume
276, [2] s., [1] k. tabl. złoż. :
Dimensions
24 cm.
Object passwords
Owoce konserwacja.
Owoce technologia.
Warzywa konserwacja.
Warzywa technologia.
Podręczniki dla szkół zawodowych
Additional information
Bibliogr. s. [278].
020
%a 8302064041
020
%a 830206405X
100
%a Jarczyk, Andrzej %d (1933- ).
245
%a Przetwórstwo owoców i warzyw : %b podręcznik dla technikum. %n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 1.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1997.
300
%a 276, [2] s., [1] k. tabl. złoż. : %b rys. ; %c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. [278].
650
%a Owoce %x konserwacja.
650
%a Owoce %x technologia.
650
%a Warzywa %x konserwacja.
650
%a Warzywa %x technologia.
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Berdowski, Janusz Bronisław.
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.%a 4pbl.
920
%a 83-02-06404-1 (cz. 1)
920
%a 83-02-06405-X (całość)

Available items

1.
Accession: 29099
Signature: 66
Status: Checked in

Most often borrowed