book cover

Wedlowie : czekoladowe imperium

Garbal, Łukasz (1976- ), Wydawnictwo Czarne

Year of publication: 2021.

Wedlowie (rodzina) (rodzina), Wedel family., E. Wedel (Firm) History. History., E. Wedel (Warszawa), Wystawa Światowa (1939 ; Nowy Jork), Varsaviana, Chocolate industry History. History. Poland Warsaw Poland Warsaw, Cukiernictwo, Cukiernicy, Przedsiębiorcy i przedsiębiorczynie, Czekolada, Przedsiębiorstwo produkcyjne, Polska, Warszawa (woj. mazowieckie), Esej, Biografia, 1801-1900, 1901-2000

available:

1 from 1

Author
Garbal, Łukasz (1976- )
Wydawnictwo Czarne
Title
Wedlowie : czekoladowe imperium
ISBN
978-83-8191-330-0 (oprawa twarda)
Place of publication
Wołowiec :
Publishing house
Wydawnictwo Czarne,
Year of publication
2021.
Issue number
Wydanie I.
Volume
499, [4] strony :
Dimensions
22 cm.
Series
Poza Serią
UDC
663.9
929.5(438)"18"
929.5(438)"19"
Additional information
Na okładce: E. Wedel Warszawa.
Bibliografia, netografia na stronach 493-497. Bibliografia, netografia na stronach 493-497.
Książka dostępna także jako e-book.
Object passwords
Wedlowie (rodzina) (rodzina)
Wedel family.
E. Wedel (Firm) History. History.
E. Wedel (Warszawa)
Wystawa Światowa (1939 ; Nowy Jork)
Varsaviana
Chocolate industry History. History. Poland Warsaw Poland Warsaw
Cukiernictwo
Cukiernicy
Przedsiębiorcy i przedsiębiorczynie
Czekolada
Przedsiębiorstwo produkcyjne
Polska
Warszawa (woj. mazowieckie)
Esej
Biografia
1801-1900
1901-2000
Summary
Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.
020
%a 9788381913300
080
%a 663.9
080
%a 929.5(438)"18"
080
%a 929.5(438)"19"
100
%a Garbal, Łukasz %d (1976- )
245
%a Wedlowie : %b czekoladowe imperium /
250
%a Wydanie I.
260
%a Wołowiec : %b Wydawnictwo Czarne, %c 2021.
300
%a 499, [4] strony : %b fotografie, ilustracje, portrety ;%b fotografie, ilustracje, portrety ; %c 22 cm.
490
%a Poza Serią
500
%a Na okładce: E. Wedel Warszawa.
504
%a Bibliografia, netografia na stronach 493-497.%a Bibliografia, netografia na stronach 493-497.
520
%a Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.
530
%a Książka dostępna także jako e-book.
600
%a Wedlowie %c (rodzina)%c (rodzina)
600
%a Wedel family.
610
%a E. Wedel (Firm) %x History.%x History.
610
%a E. Wedel (Warszawa)
611
%a Wystawa Światowa %c Nowy Jork) %d (1939 ;
648
%a 1801-1900
648
%a 1901-2000
650
%a Varsaviana
650
%a Chocolate industry %x History.%x History. %z Poland%z Warsaw%z Poland%z Warsaw
650
%a Cukiernictwo
650
%a Cukiernicy
650
%a Przedsiębiorcy i przedsiębiorczynie
650
%a Czekolada
650
%a Przedsiębiorstwo produkcyjne
651
%a Polska
651
%a Warszawa (woj. mazowieckie)
655
%a Esej
655
%a Biografia
710
%a Wydawnictwo Czarne
920
%a 978-83-8191-330-0 (oprawa twarda)

Available items

1.
Accession: 16539
Signature: 66/68
Status: Checked in

Most often borrowed