Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia
Grajeta, Halina Redakcja, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław), Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich (Wrocław)
Year of publication: copyright 2018.
Bromatologia, Jakość żywności, Normy żywienia, Wartość odżywcza, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Grajeta, Halina Redakcja
Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław)
Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich (Wrocław)
Title
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia
ISBN
978-83-7055-3913-3
Place of publication
Wrocław :
Publishing house
Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego,
Year of publication
copyright 2018.
Issue number
Wydanie 2. poprawione i uzupełnione.
Volume
222 strony :
Dimensions
24 cm.
UDC
641.1
664.014
577.1
Object passwords
Bromatologia
Jakość żywności
Normy żywienia
Wartość odżywcza
Podręcznik
Additional information
Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach. Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.
Dla studentów kierunków: farmacja, dietetyka oraz związanych z analizą żywności.
020
%a 9788370553913
080
%a 641.1
080
%a 664.014
080
%a 577.1
245
%a Żywienie człowieka i analiza żywności :
%b wybrane zagadnienia /
250
%a Wydanie 2. poprawione i uzupełnione.
260
%a Wrocław :
%b Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego,
%c copyright 2018.
300
%a 222 strony :
%b wykresy ;%b wykresy ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.%a Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.
521
%a Dla studentów kierunków: farmacja, dietetyka oraz związanych z analizą żywności.
650
%a Bromatologia
650
%a Jakość żywności
650
%a Normy żywienia
650
%a Wartość odżywcza
655
%a Podręcznik
700
%a Grajeta, Halina
%e Redakcja
710
%a Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław)
710
%a Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich (Wrocław)
920
%a 978-83-7055-3913-3
Available items
1.
Accession: 4637
Signature: 4637-1
Signature: 4637-1
Status: To the reading room only