Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Mikrobiologia żywności
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Object passwords
Mikrobiologia
Additional information
Dla uczniów klas I zsz, zawód operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II tech. zawodowego, zawód technik technologii żywności.
080
%a 579:664+63](075.3)
245
%a Mikrobiologia żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1992
%e (Warsz. :%e (Warsz. :
%f Wojs.ZG).%f Wojs.ZG).
300
%a 147, [1] s. :
%b fot., rys., wykr. ;%b fot., rys., wykr. ;
%c 21 cm.
521
%a Dla uczniów klas I zsz, zawód operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II tech. zawodowego, zawód technik technologii żywności.
650
%a Żywność
%x mikrobiologia
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne