Autor
Wolińska-Riedi, Magdalena (1979- )
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
Tytuł
Rzym od kuchni : śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta
ISBN
978-83-240-6911-8 (oprawa miękka) : zł 54,99
Wydawnictwo
Wydawnictwo Znak,
Objętość
280, [8] stron :
Hasła przedmiotowe
Cooking Italy Rome. Italy Rome.
Food habits Italy Rome. Italy Rome.
Informacje dodatkowe
Książka dostępna także jako e-book.
Streszczenie
Wyruszymy wraz z autorką na spacer po nieodkrytych zaułkach miasta, by trafić do lokali, które pachną tradycją, historią i miłością do rzymskiej kuchni – pełnej smaku, aromatu i pikanterii. Dowiemy się, co odróżnia pizzę rzymską od neapolitańskiej, w której dzielnicy znajduje się najstarsza restauracja świata, dlaczego figi są najlepszym dodatkiem do letniego obiadu i czemu warto zamawiać wino stołowe.
?Autorka zaprosi nas również do swojej kuchni, dzieląc się z czytelnikami przepisami, dzięki którym będziemy mogli zmysłami przenieść się do Wiecznego Miasta i „skosztować” Rzymu w naszym własnym domu.
100
%a Wolińska-Riedi, Magdalena
%d (1979- )
245
%a Rzym od kuchni :
%b śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta /
260
%a Kraków :
%b Wydawnictwo Znak,
%c 2024.
300
%a 280, [8] stron :
%b fotografie, portrety ;%b fotografie, portrety ;
%c 21 cm.
520
%a
Wyruszymy wraz z autorką na spacer po nieodkrytych zaułkach miasta, by trafić do lokali, które pachną tradycją, historią i miłością do rzymskiej kuchni – pełnej smaku, aromatu i pikanterii. Dowiemy się, co odróżnia pizzę rzymską od neapolitańskiej, w której dzielnicy znajduje się najstarsza restauracja świata, dlaczego figi są najlepszym dodatkiem do letniego obiadu i czemu warto zamawiać wino stołowe.
?Autorka zaprosi nas również do swojej kuchni, dzieląc się z czytelnikami przepisami, dzięki którym będziemy mogli zmysłami przenieść się do Wiecznego Miasta i „skosztować” Rzymu w naszym własnym domu.
530
%a Książka dostępna także jako e-book.
650
%a Cooking
%z Italy%z Rome.%z Italy%z Rome.
650
%a Food habits
%z Italy%z Rome.%z Italy%z Rome.
650
%a Turystyka kulinarna
655
%a Przepisy kulinarne
655
%a Przewodnik kulinarny
692
%x Podróże i turystyka
710
%a Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
920
%a 978-83-240-6911-8 (oprawa miękka) : zł 54,99
