Technologia gastronomiczna. Cz. 2
Głowacka, Irena, Krukowska, Krystyna
Year of publication: 1983
Gastronomia, Kucharstwo technologia., Podręczniki dla szkół zawodowych
available:
1 from 1
Author
Głowacka, Irena
Krukowska, Krystyna
Title
Technologia gastronomiczna. Cz. 2
ISBN
8302005533 8302005533
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego,
Year of publication
1983
Issue number
wyd.6 wyd.6
Volume
454 s. :
Dimensions
23 cm.
Object passwords
Gastronomia
Kucharstwo technologia.
Podręczniki dla szkół zawodowych
020
%a 8302005533%a 8302005533
100
%a Głowacka, Irena
245
%a Technologia gastronomiczna.
%n Cz. 2 /
250
%a wyd.6%a wyd.6
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego,
%c 1983
300
%a 454 s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
650
%a Gastronomia
650
%a Kucharstwo
%x technologia.
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Krukowska, Krystyna
920
%a 8302005533%a 8302005533
Available items
1.
Accession: 15127
Signature: 64
Signature: 64
Status: Checked in