Autor
Dąbrowski, Aleksander (1939- )
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Podstawy techniki w przemyśle spożywczym : podręcznik dla technikum
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Maszyny i narzędzia przemysłowe
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 226-[227]. Bibliogr. s. 226-[227].
100
%a Dąbrowski, Aleksander
%d (1939- )
245
%a Podstawy techniki w przemyśle spożywczym :
%b podręcznik dla technikum /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1999.
300
%a 226, [1] s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 226-[227].%a Bibliogr. s. 226-[227].
650
%a Technologia żywności
650
%a Maszyny i narzędzia przemysłowe
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne