Towaroznawstwo produktów spożywczych : praca zbiorowa
Andrzejewski, Henryk (1936- ), Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Year of publication: 1975
Towaroznawstwo, Żywność Zboże, Produkty i przetwory zbożowe, Owoce, Warzywa, Miód, Cukier, Skrobia, Przemysł fermentacyjny, Mięso, Ryby, Produkty mleczne, Tłuszcze jadalne, Używki, Przyprawy, Koncentraty spożywcze, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Andrzejewski, Henryk (1936- )
Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Title
Towaroznawstwo produktów spożywczych : praca zbiorowa
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
Year of publication
1975
Issue number
Wyd. 2.
Volume
1186, [2] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
664+03:620.2
Object passwords
Towaroznawstwo
Żywność Zboże
Produkty i przetwory zbożowe
Owoce
Warzywa
Miód
Cukier
Skrobia
Przemysł fermentacyjny
Mięso
Ryby
Produkty mleczne
Tłuszcze jadalne
Używki
Przyprawy
Koncentraty spożywcze
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. Bibliogr.
080
%a 664+03:620.2
245
%a Towaroznawstwo produktów spożywczych :
%b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
%c 1975
%e (Katowice :%e (Katowice :
%f Zakł. Graf. 3).%f Zakł. Graf. 3).
300
%a 1186, [2] s. :
%b il., tab., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność%a Zboże
650
%a Produkty i przetwory zbożowe
650
%a Owoce
650
%a Warzywa
650
%a Miód
650
%a Cukier
650
%a Skrobia
650
%a Przemysł fermentacyjny
650
%a Mięso
650
%a Ryby
650
%a Produkty mleczne
650
%a Tłuszcze jadalne
650
%a Używki
650
%a Przyprawy
650
%a Koncentraty spożywcze
655
%a Podręcznik
700
%a Andrzejewski, Henryk
%d (1936- )
700
%a Lempka, Aleksander
%d (1913-1989)
%e Redakcja
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Available items
1.
Accession: 2412
Signature: 664
Signature: 664
Status: To the reading room only
Powiatowa i Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Opatowie , Czytelnia ogólna, ul. Kopernika 28, 27-500 Opatów
