Autor
Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
Hryniewiecki, Lech (1929- ). Red.
Tytuł
Żywienie człowieka / T. 1 Podstawy nauki o żywieniu
Miejsce wydania
Warszawa:
Wydawnictwo
Wydaw. Naukowe PWN,
Numer wydania
Wyd. 1,( 2 dodr.)
Objętość
512 s. : rys., wykr.:
Hasła przedmiotowe
Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
245
%a Żywienie człowieka /
%n T. 1
%p Podstawy nauki o żywieniu
260
%a Warszawa:
%b Wydaw. Naukowe PWN,
%c 2004.
300
%a 512 s. : rys., wykr.:
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650
%a Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki
650
%a Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
700
%a Gawęcki, Jan
%d (1944- ).
%e Red.
700
%a Hryniewiecki, Lech
%d (1929- ).
%e Red.