book cover

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo

Bruce, Bryan, Kleszcz, Ewa (tłumaczka) Tłumaczenie, Carta Blanca

Year of publication: 2009.

Kultura stołu, Zwyczaje żywieniowe, Przyprawy Kucharstwo historia. historia, Cooking Kultura stołu. History, Kucharstwo, Kucharstwo historia, Żywność historia

available:

0 from 1

Author
Bruce, Bryan
Kleszcz, Ewa (tłumaczka) Tłumaczenie
Carta Blanca
Title
Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo
ISBN
978-83-61444-63-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN,
Year of publication
2009.
Issue number
Wyd. 1.
Volume
199 s., [16] s. tabl. :
Dimensions
20 cm.
Series
Bieguny
UDC
392.8
641.5
641.5
392.8
Object passwords
Kultura stołu
Zwyczaje żywieniowe
Przyprawy Kucharstwo historia. historia
Cooking Kultura stołu. History
Kucharstwo
Kucharstwo historia
Żywność historia
Additional information
Tyt. oryg.: A taste of history : the stories behind our favourite foods, 2007.
W obrębie wydania dodruki w latach: 2009, 2012. Tyt. oryg.: A taste of history : the stories behind our favourite foods, 2007.
n
020
%a 9788361444633
080
%a 392.8
080
%a 641.5
080
%a 641.5
080
%a 392.8
100
%a Bruce, Bryan
245
%a Historia smaku : %b jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo /
250
%a Wyd. 1.
260
%a Warszawa : %b Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, %c 2009.
300
%a 199 s., [16] s. tabl. : %b il. kolor. ;%b il. kolor. ;%b il. kolor. ; %c 20 cm.
490
%a Bieguny
500
%a Tyt. oryg.: A taste of history : the stories behind our favourite foods, 2007.
500
%a W obrębie wydania dodruki w latach: 2009, 2012.%a Tyt. oryg.: A taste of history : the stories behind our favourite foods, 2007.
506
%a n
650
%a Kultura stołu
650
%a Zwyczaje żywieniowe
650
%a Przyprawy%a Kucharstwo %x historia.%x historia
650
%a Cooking%a Kultura stołu. %x History
650
%a Kucharstwo
650
%a Kucharstwo %x historia
650
%a Żywność %x historia
700
%a Kleszcz, Ewa %c (tłumaczka) %e Tłumaczenie
710
%a Carta Blanca
920
%a 978-83-61444-63-3

Available items

1.
Accession: 38620
Signature: 39
Status: Checked out
Due date: 2026/10/19

Most often borrowed