Author
Andrzejewski, Henryk (1936- )
Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Title
Towaroznawstwo produktów spożywczych : praca zbiorowa
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
Object passwords
Towaroznawstwo
Additional information
Bibliogr. Bibliogr.
245
%a Towaroznawstwo produktów spożywczych :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
%c 1975
%e (Katowice :%e (Katowice :
%f Zakł. Graf. 3).%f Zakł. Graf. 3).
300
%a 1186, [2] s. :
%b il., tab., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
700
%a Andrzejewski, Henryk
%d (1936- )
700
%a Lempka, Aleksander
%d (1913-1989)
%e Redakcja
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne