Podstawy biotechnologii przemysłowej : praca zbiorowa
Adamczak, Marek, Bednarski, Włodzimierz Redakcja., Fiedurek, Jan Redakcja., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 2007.
Biotechnologia, Mikrobiologia przemysłowa, Podręcznik
dostępne:
0 z 0
Autor
Adamczak, Marek
Bednarski, Włodzimierz Redakcja.
Fiedurek, Jan Redakcja.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Podstawy biotechnologii przemysłowej : praca zbiorowa
ISBN
978-83-204-3265-7 : zł 78
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2007.
Objętość
528, [2] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
60:663.1](075.8)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także dla technologów, towaroznawców i producentów żywności.
Hasła przedmiotowe
Biotechnologia
Mikrobiologia przemysłowa
Podręcznik
020
%a 9788320432657
080
%a 60:663.1](075.8)
245
%a Podstawy biotechnologii przemysłowej :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2007.
300
%a 528, [2] s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
%a Dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także dla technologów, towaroznawców i producentów żywności.
650
%a Biotechnologia
650
%a Mikrobiologia przemysłowa
655
%a Podręcznik
700
%a Adamczak, Marek
700
%a Bednarski, Włodzimierz
%e Redakcja.
700
%a Fiedurek, Jan
%e Redakcja.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
856
%u http://polona.pl/item/8281537
920
%a 978-83-204-3265-7 : zł 78
