Biblioteka Publiczna w Namysłowie
ul. Bohaterów Warszawy 5
46-100 Namysłów

okładka zastępcza

Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 2

Jarczyk, Andrzej (1933-2022), Berdowski, Janusz B. (1935- ), Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: 1999.

Owoce--konserwacja--podręcznikdla szkół zawodowych., Warzywa, Owoce, Technologia żywności, Warzywa--konserwacja--podręcznik dla szkół zawodowych., Berdowski, Janusz Bronisław., Owoce--technologia--podręcznikdla szkół zawodowych., Jarczyk, Andrzej (1933-, Warzywa--technologia--podręcznik dla szkół zawodowych., Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Jarczyk, Andrzej (1933-2022)
Berdowski, Janusz B. (1935- )
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 2
ISBN
83-02-07165-X (cz. 2)
83-02-06405-X (całość)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1999.
Objętość
285, [2] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664.8/.9(075.3)
641.4:664.8/.9](075.3)
Hasła przedmiotowe
Owoce--konserwacja--podręcznikdla szkół zawodowych.
Warzywa
Owoce
Technologia żywności
Warzywa--konserwacja--podręcznik dla szkół zawodowych.
Berdowski, Janusz Bronisław.
Owoce--technologia--podręcznikdla szkół zawodowych.
Jarczyk, Andrzej (1933-
Warzywa--technologia--podręcznik dla szkół zawodowych.
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [287].
Bibliogr. s. [287]. Bibliogr. s. [287].
Podręcznik dla technikum.
020
%a 830206405X
020
%a 830207165X
080
%a 664.8/.9(075.3)
080
%a 641.4:664.8/.9](075.3)
100
%a Jarczyk, Andrzej %d (1933-2022)
245
%a Przetwórstwo owoców i warzyw : %b podręcznik dla technikum. %n Cz. 2 /
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1999.
300
%a 285, [2] s. : %b fot., rys. ;%b fot., rys. ; %c 24 cm.
500
%a Bibliogr. s. [287].
504
%a Bibliogr. s. [287].%a Bibliogr. s. [287].
521
%a Podręcznik dla technikum.
650
%a Warzywa
650
%a Owoce
650
%a Technologia żywności
650
%a Jarczyk, Andrzej (1933-
650
%a Berdowski, Janusz Bronisław.
650
%a Owoce--konserwacja--podręcznikdla szkół zawodowych.
650
%a Owoce--technologia--podręcznikdla szkół zawodowych.
650
%a Warzywa--konserwacja--podręcznik dla szkół zawodowych.
650
%a Warzywa--technologia--podręcznik dla szkół zawodowych.
655
%a Podręcznik
700
%a Berdowski, Janusz B. %d (1935- )
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-07165-X (cz. 2)
920
%a 83-02-06405-X (całość)

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 001-089258
Sygnatura: 641.4
Status: Do czytelni

Biblioteka Publiczna w Namysłowie , Dorośli, ul. Bohaterów Warszawy 5, 46-100 Namysłów

Najczęściej wypożyczane