Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 2
Jarczyk, Andrzej (1933-2022), Berdowski, Janusz B. (1935- ), Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1999.
Owoce--konserwacja--podręcznikdla szkół zawodowych., Warzywa, Owoce, Technologia żywności, Warzywa--konserwacja--podręcznik dla szkół zawodowych., Berdowski, Janusz Bronisław., Owoce--technologia--podręcznikdla szkół zawodowych., Jarczyk, Andrzej (1933-, Warzywa--technologia--podręcznik dla szkół zawodowych., Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Jarczyk, Andrzej (1933-2022)
Berdowski, Janusz B. (1935- )
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 2
ISBN
83-02-07165-X (cz. 2)
83-02-06405-X (całość)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1999.
Volume
285, [2] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
664.8/.9(075.3)
641.4:664.8/.9](075.3)
Object passwords
Owoce--konserwacja--podręcznikdla szkół zawodowych.
Warzywa
Owoce
Technologia żywności
Warzywa--konserwacja--podręcznik dla szkół zawodowych.
Berdowski, Janusz Bronisław.
Owoce--technologia--podręcznikdla szkół zawodowych.
Jarczyk, Andrzej (1933-
Warzywa--technologia--podręcznik dla szkół zawodowych.
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. [287].
Bibliogr. s. [287]. Bibliogr. s. [287].
Podręcznik dla technikum.
020
%a 830206405X
020
%a 830207165X
080
%a 664.8/.9(075.3)
080
%a 641.4:664.8/.9](075.3)
100
%a Jarczyk, Andrzej
%d (1933-2022)
245
%a Przetwórstwo owoców i warzyw :
%b podręcznik dla technikum.
%n Cz. 2 /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1999.
300
%a 285, [2] s. :
%b fot., rys. ;%b fot., rys. ;
%c 24 cm.
500
%a Bibliogr. s. [287].
504
%a Bibliogr. s. [287].%a Bibliogr. s. [287].
521
%a Podręcznik dla technikum.
650
%a Warzywa
650
%a Owoce
650
%a Technologia żywności
650
%a Jarczyk, Andrzej (1933-
650
%a Berdowski, Janusz Bronisław.
650
%a Owoce--konserwacja--podręcznikdla szkół zawodowych.
650
%a Owoce--technologia--podręcznikdla szkół zawodowych.
650
%a Warzywa--konserwacja--podręcznik dla szkół zawodowych.
650
%a Warzywa--technologia--podręcznik dla szkół zawodowych.
655
%a Podręcznik
700
%a Berdowski, Janusz B.
%d (1935- )
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-07165-X (cz. 2)
920
%a 83-02-06405-X (całość)
Available items
1.
Accession: 001-089258
Signature: 641.4
Signature: 641.4
Status: To the reading room only
