Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
Gawęcki, Jan, Mossor-Pietraszewska, Teresa
Year of publication: 2004
Żywność, Żywność technologia podręcznik, Odżywianie higiena podręcznik
available:
1 from 1
Author
Gawęcki, Jan
Mossor-Pietraszewska, Teresa
Title
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
ISBN
83-01-14254-5
Place of publication
Warszawa
Publishing house
Wydawnictwo Naukowe PWN
Year of publication
2004
Volume
450, [2] s.:tabl.
Dimensions
21 cm
UDC
664:613.2](07)
Object passwords
Żywność
Żywność technologia podręcznik
Odżywianie higiena podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy rozdz.
Dla osób zawodowo zajmujących się żywieniem, żywnością i zdrowiem ; dla studentów i nauczycieli, uczniów szkół średnich.
020
%a 8301142545
080
%a 664:613.2](07)
245
%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
260
%a Warszawa
%b Wydawnictwo Naukowe PWN
%c 2004
300
%a 450, [2] s.:tabl.
%b il., wykr. ;
%c 21 cm
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Dla osób zawodowo zajmujących się żywieniem, żywnością i zdrowiem ; dla studentów i nauczycieli, uczniów szkół średnich.
650
%a Żywność
650
%a Żywność
%v podręcznik
%x technologia
650
%a Odżywianie
%v podręcznik
%x higiena
700
%a Gawęcki, Jan
700
%a Mossor-Pietraszewska, Teresa
920
%a 83-01-14254-5
Available items
1.
Accession: 21558
Signature: 64 P
Signature: 64 P
Status: Checked in
