Autor
Kelby, N. M. (1957- ).
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
ISBN
978-83-240-2331-8 : zł 32,90
Wydawnictwo
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak,
Hasła przedmiotowe
Escoffier, Auguste (1846-1935)
Powieść biograficzna 21 w.
Streszczenie
Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni. Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z brioszek i położył je na porcelanowych talerzach. Jeden kęs. Jeden pocałunek. Przepadła. Tak jak zresztą i inne kobiety, które Escoffier uwodził jedzeniem. "Białe trufle" to zmysłowa opowieść o najznakomitszym kucharzu Francji, który gotował dla Ritza i w londyńskim Savoyu, przyjmował na swych kolacjach koronowane głowy i całą artystyczną śmietankę Paryża. To historia wielkich miłości i namiętności skąpanych w smakach i zapachach, której lekturę można porównać do delektowania się wykwintnym jedzeniem.
100
%a Kelby, N. M.
%d (1957- ).
260
%a Kraków :
%b Społeczny Instytut Wydawniczy Znak,
%c 2013.
300
%a 234, [1] s. ;
%c 21 cm.
520
%a Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni. Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z brioszek i położył je na porcelanowych talerzach. Jeden kęs. Jeden pocałunek. Przepadła. Tak jak zresztą i inne kobiety, które Escoffier uwodził jedzeniem. "Białe trufle" to zmysłowa opowieść o najznakomitszym kucharzu Francji, który gotował dla Ritza i w londyńskim Savoyu, przyjmował na swych kolacjach koronowane głowy i całą artystyczną śmietankę Paryża. To historia wielkich miłości i namiętności skąpanych w smakach i zapachach, której lekturę można porównać do delektowania się wykwintnym jedzeniem.
600
%a Escoffier, Auguste
%d (1846-1935)
655
%a Powieść biograficzna
%y 21 w.
700
%a Pająk, Marta
%e Tłumaczenie
710
%a Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
920
%a 978-83-240-2331-8 : zł 32,90