Gminna Biblioteka Publiczna w Gorzycach
pl. E. Mieszczańskiego 10
39-432 Gorzyce

okładka

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa

Adamczak, Marek, Bednarski, Włodzimierz Redakcja., Reps, Arnold Redakcja., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Rok wydania: 2003.

Biotechnologia podręcznik akademicki., Biotechnologia, Technologia żywności, Biotechnologia metody metody, Rolnictwo metody metody, Rośliny genetyka genetyka, Przemysł spożywczy, Żywność technologia podręcznik akademicki., Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Adamczak, Marek
Bednarski, Włodzimierz Redakcja.
Reps, Arnold Redakcja.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2783-5 : zł 68
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2003.
Numer wydania
Wyd. 2 zm.
Objętość
498 s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
579.67:663/664:577](075.8)
579.67:663/664:577](075.8)
Hasła przedmiotowe
Biotechnologia podręcznik akademicki.
Biotechnologia
Technologia żywności
Biotechnologia metody metody
Rolnictwo metody metody
Rośliny genetyka genetyka
Przemysł spożywczy
Żywność technologia podręcznik akademicki.
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników zarządzania związanych z przemysłem spożywczym.
020
%a 8320427835
080
%a 579.67:663/664:577](075.8)
080
%a 579.67:663/664:577](075.8)
245
%a Biotechnologia żywności : %b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2 zm.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2003.
300
%a 498 s. : %b il. ;%b il. ; %c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
%a Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników zarządzania związanych z przemysłem spożywczym.
650
%a Biotechnologia
650
%a Technologia żywności
650
%a Biotechnologia %x metody%x metody
650
%a Rolnictwo %x metody%x metody
650
%a Rośliny %x genetyka%x genetyka
650
%a Przemysł spożywczy
650
%a Biotechnologia %v podręcznik akademicki.
650
%a Żywność %v podręcznik akademicki. %x technologia
655
%a Podręcznik
700
%a Adamczak, Marek
700
%a Bednarski, Włodzimierz %e Redakcja.
700
%a Reps, Arnold %e Redakcja.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2783-5 : zł 68

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 2154
Sygnatura: 57
Status: Do czytelni

Gminna Biblioteka Publiczna w Gorzycach , Czytelnia, pl. E. Mieszczańskiego 10, 39-432 Gorzyce

Najczęściej wypożyczane