Ocena jakości wybranych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego
Dobosz, Anna (towaroznawstwo) Autor, Sobczyński, Andrzej Redakcja, Zmudziński, Wojciech. Redakcja, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (Poznań)
Year of publication: 2006.
Surowce zwierzęce towaroznawstwo podręcznik akademicki, Żywność towaroznawstwo, Food of animal origin towaroznawstwo., Jakość żywności, Surowce zwierzęce, Surowce zwierzęce towaroznawstwo podręcznik akademicki, Towaroznawstwo, Food Analysis, Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki, Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki, Surowce zwierzęce towaroznawstwo podręcznik akademicki, Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki, Podręcznik
available:
3 from 3
Author
Dobosz, Anna (towaroznawstwo) Autor
Sobczyński, Andrzej Redakcja
Zmudziński, Wojciech. Redakcja
Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (Poznań)
Title
Ocena jakości wybranych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego
ISBN
978-83-7417-167-0
Place of publication
Poznań :
Publishing house
Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej,
Year of publication
2006.
Volume
236 s. ;
Dimensions
24 cm.
Series
Materiały Dydaktyczne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, 183 183 183 183 183
UDC
664.017:637.07](075.8)
664.017:637.07] (075.8)
Object passwords
Surowce zwierzęce towaroznawstwo podręcznik akademicki
Żywność towaroznawstwo
Food of animal origin towaroznawstwo.
Jakość żywności
Surowce zwierzęce
Surowce zwierzęce towaroznawstwo podręcznik akademicki
Towaroznawstwo
Food Analysis
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Surowce zwierzęce towaroznawstwo podręcznik akademicki
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 235-236 i przy rozdz. Bibliogr. s. 235-236 i przy rozdz.
020
%a 9788374171670
080
%a 664.017:637.07](075.8)
080
%a 664.017:637.07] (075.8)
245
%a Ocena jakości wybranych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego /
260
%a Poznań :
%b Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej,
%c 2006.
300
%a 236 s. ;
%c 24 cm.
490
%a Materiały Dydaktyczne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu,
%v 183%v 183%v 183%v 183%v 183
%x 1427-1117 ;%x 1427-1117 ;
504
%a Bibliogr. s. 235-236 i przy rozdz.%a Bibliogr. s. 235-236 i przy rozdz.
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo
650
%a Food of animal origin
%x towaroznawstwo.
650
%a Jakość żywności
650
%a Surowce zwierzęce
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Food
%x Analysis
650
%a Surowce zwierzęce
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
650
%a Surowce zwierzęce
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
650
%a Surowce zwierzęce
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Dobosz, Anna
%c (towaroznawstwo)
%e Autor
700
%a Sobczyński, Andrzej
%e Redakcja
700
%a Zmudziński, Wojciech.
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (Poznań)
830
%x 1427-1117%x 1427-1117
920
%a 978-83-7417-167-0
Available items
1.
Accession: 16395
Signature: 16395
Signature: 16395
Status: Checked in
2.
Accession: 16396
Signature: 16396
Signature: 16396
Status: Checked in
3.
Accession: 16394
Signature: 16394
Signature: 16394
Status: Checked in
