Mleko spożywcze
Budsławski, Józef (1912-1978)
Rok wydania: 1959.
Metody badawcze chemia badanie, Higiena higiena, Mleko jakość, Jakość żywności, Mleko
dostępne:
1 z 1
Autor
Budsławski, Józef (1912-1978)
Tytuł
Mleko spożywcze
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Rok wydania
1959.
Objętość
387, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
637
637.1-Mleko.
Hasła przedmiotowe
Metody badawcze chemia badanie
Higiena higiena
Mleko jakość
Jakość żywności
Mleko
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Dla inżynierów i techników przemysłu mleczarskiego, dla hodowców i studentów wydz. mleczars. wyż. szk. roln.
080
%a 637
080
%a 637.1-Mleko.
100
%a Budsławski, Józef
%d (1912-1978)
245
%a Mleko spożywcze /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c 1959.
300
%a 387, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
521
%a Dla inżynierów i techników przemysłu mleczarskiego, dla hodowców i studentów wydz. mleczars. wyż. szk. roln.
650
%a Metody badawcze
%x chemia%x badanie
650
%a Higiena
%x higiena
650
%a Mleko
%x jakość
650
%a Jakość żywności
650
%a Mleko
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 17468
Sygnatura: 17468
Sygnatura: 17468
Status: Do wypożyczenia
