Analiza żywności : wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń składników żywności
Nogala-Kałucka, Małgorzata (technolog żywności) Redakcja, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
Rok wydania: cop. 2010.
Żywność stosowanie, Metody badawcze badanie metody., Food Analysis, Zastosowanie i wykorzystanie, Chemia analityczna, Żywność badanie, Podręcznik, Podręczniki akademickie
dostępne:
2 z 2
Autor
Nogala-Kałucka, Małgorzata (technolog żywności) Redakcja
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
Tytuł
Analiza żywności : wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń składników żywności
ISBN
978-83-7160-575-8
Miejsce wydania
Poznań :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Rok wydania
cop. 2010.
Objętość
126 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
(075.8)
543
664.017
664+63:543:614.3](075.8)
Hasła przedmiotowe
Żywność stosowanie
Metody badawcze badanie metody.
Food Analysis
Zastosowanie i wykorzystanie
Chemia analityczna
Żywność badanie
Podręcznik
Podręczniki akademickie
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 9788371605758
080
%a (075.8)
080
%a 543
080
%a 664.017
080
%a 664+63:543:614.3](075.8)
245
%a Analiza żywności :
%b wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń składników żywności /
260
%a Poznań :
%b Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
%c cop. 2010.
300
%a 126 s. :
%b il. ;%b il. ;%b rys., wyk. ;%b rys., wyk. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Żywność
%x stosowanie
650
%a Metody badawcze
%x badanie%x metody.
650
%a Food
%x Analysis
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie
650
%a Chemia analityczna
650
%a Żywność
%x badanie
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Nogala-Kałucka, Małgorzata
%c (technolog żywności)
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
920
%a 978-83-7160-575-8
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 21998
Sygnatura: 21998
Sygnatura: 21998
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 21997
Sygnatura: 21997
Sygnatura: 21997
Status: Do wypożyczenia
