book cover

Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu

Gertig, Henryk, Przysławski, Juliusz

Year of publication: cop. 2007.

Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki, Żywność - biochemia - podręcznik akademicki

available:

2 from 2

Author
Gertig, Henryk
Przysławski, Juliusz
Title
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
Year of publication
cop. 2007.
Issue number
Wyd. 1, dodr.
Volume
464, [1] s. :
Dimensions
24 cm.
Additional information
Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
Object passwords
Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Keywords
dietetyka, diety dieta: Andersona, Atkinsa, Budwig, Cambridge, Diamondów, Haya, Montignac, "optymalna" Kwaśniewskiego, makrobiotyczna
100
%a Gertig, Henryk
245
%a Bromatologia : %b zarys nauki o żywności i żywieniu /
250
%a Wyd. 1, dodr.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwo Lekarskie PZWL, %c cop. 2007.
300
%a 464, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
650
%a Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki
650
%a Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
692
%x dietetyka, diety%x dieta: Andersona, Atkinsa, Budwig, Cambridge, Diamondów, Haya, Montignac, "optymalna" Kwaśniewskiego, makrobiotyczna
700
%a Przysławski, Juliusz

Available items

1.
Accession: 91423
Signature: W 613/614
Status: Checked in
2.
Accession: 89575
Signature: W 613/614
Status: Checked in

Most often borrowed