Autor
Kączkowski, Jerzy (1925-2004)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN
83-204-0440-1 110 zł
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Numer wydania
Wyd. 7 popr.
Seria
Podręczniki Akademickie / Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Hasła przedmiotowe
Przemysł rolno-spożywczy
Podręczniki [Typ publikacji]
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.. - Indeks. Bibliogr. przy rozdz.. - Indeks.
Podręcznik dla studentów wydz. technologii rolno-spożywczej i akademii rolniczych.
080
%a 577.1:664+63](075.8)
100
%a Kączkowski, Jerzy
%d (1925-2004)
245
%a Podstawy biochemii /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1982
%e (Wroc :%e (Wroc :
%f WZG ZG).%f WZG ZG).
300
%a 394, [1] s. :
%b il. tab. wykr. ;%b il. tab. wykr. ;
%c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie / Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
504
%a Bibliogr. przy rozdz.. - Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz.. - Indeks.
521
%a Podręcznik dla studentów wydz. technologii rolno-spożywczej i akademii rolniczych.
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-0440-1 110 zł