Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz
Czerwińska, Dorota
Rok wydania: 2004.
Odżywianie higiena., Żywność biochemia., Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
0 z 1
Autor
Czerwińska, Dorota
Tytuł
Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz
ISBN
83-89184-05-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
"Format-AB",
Rok wydania
2004.
Objętość
208 s. : il. ;
Rozmiary
23 cm.
UKD
613.2:612.015](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Odżywianie higiena.
Żywność biochemia.
Podręczniki dla szkół zawodowych
020
%a 8389184052
080
%a 613.2:612.015](075.3.053.7)
245
%a Podstawy żywienia człowieka :
%b podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz /
260
%a Warszawa :
%b "Format-AB",
%c 2004.
300
%a 208 s. : il. ;
%c 23 cm.
650
%a Odżywianie
%x higiena.
650
%a Żywność
%x biochemia.
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Czerwińska, Dorota
920
%a 83-89184-05-2
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 030-024938
Sygnatura: 61
Sygnatura: 61
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2026/06/05
Termin zwrotu: 2026/06/05
