Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz
Czerwińska, Dorota
Year of publication: 2004.
Odżywianie higiena., Żywność biochemia., Podręczniki dla szkół zawodowych
available:
0 from 1
Author
Czerwińska, Dorota
Title
Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz
ISBN
83-89184-05-2
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
"Format-AB",
Year of publication
2004.
Volume
208 s. : il. ;
Dimensions
23 cm.
UDC
613.2:612.015](075.3.053.7)
Object passwords
Odżywianie higiena.
Żywność biochemia.
Podręczniki dla szkół zawodowych
020
%a 8389184052
080
%a 613.2:612.015](075.3.053.7)
245
%a Podstawy żywienia człowieka :
%b podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz /
260
%a Warszawa :
%b "Format-AB",
%c 2004.
300
%a 208 s. : il. ;
%c 23 cm.
650
%a Odżywianie
%x higiena.
650
%a Żywność
%x biochemia.
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Czerwińska, Dorota
920
%a 83-89184-05-2
Available items
1.
Accession: 030-024938
Signature: 61
Signature: 61
Status: Checked out
Due date: 2026/06/05
Due date: 2026/06/05
